Antioksidan Nedir?
Bu yazımızda, çok sayıda kaynakta sürekli karşımıza çıkan antioksidan teriminin yanı sıra, onunla ilişkili birkaç farklı terimi de kısaca açıklamaya çalışacağız.
🔸Oksidanlar: Kararsız hareketleri nedeniyle hücrelerde, proteinlerde ve DNA’da hasara neden olabilen moleküllerdir.
🔸Serbest Radikaller: Oksidanların bir çeşididir. Eşleşmemiş elektronlara sahip moleküllerdir ve kararlı hale gelebilmek için yakınlarındaki moleküllerden elektron çalarak hücre, protein ve DNA hasarına neden olabilmektedirler.
🔸Serbest Radikal Hasarı: Serbest radikallerin vücutta yarattığı hasar.
🔸Antioksidanlar: Kendileri kararsız hale gelmeden serbest radikallere ve diğer oksidanlara elektron ödünç vererek oksidatif stresi ve dolayısıyla hücre hasarını önleyen maddelerdir.
🔸Oksidatif Stres: Vücutta oksidanlar ile antioksidanlar arasındaki dengenin bozulması sonucu oksidanların ve etkilerinin, antioksidanlar tarafından yeterince nötralize edilememesi durumudur.
Oksidanlar ve oksidatif stres genellikle olumsuz algılanmakta olsa da, vücutta çok önemli işlevleri vardır.
Örneğin
🔸bağışıklık hücreleri oksidanları, patojenleri nötralize etmek için kullanarak bizi enfeksiyonlara karşı korur.
🔸Oksidanlar ayrıca hücrelerin büyümesinin gerçekleşmesinde ve hasarlı hücrelerin elimine edilmesinde kullanılmaktadır.
🔸Bazı serbest radikaller ise çeşitli toksinlerin vücuttan uzaklaştırılması için kullanılmaktadır.
Oksidanlar bunun dışında daha pek çok fizyolojik süreçte vücudun sağlıklı işleyebilmesi için gereklidir.
Burada önemli olan nokta, vücutta oksidanlarla antioksidanların bir denge içerisinde olmasının sağlanmasıdır. Çünkü bu denge sağlanamaz ve oksidatif stres uzun süre aşırı düzeylerde kalırsa
🔸hücre hasarına neden olarak erken yaşlanmaya ve yaşa bağlı hastalıkların ortaya çıkmasına,
🔸nörodejeneratif hastalıklar, kalp-kamar hastalıkları, kanser, üreme sistemi bozuklukları, insülin direnci ve şeker hastalığı gibi pek çok kronik hastalığa,
🔸Kronik enflamasyona
neden olabilmektedir.
#saglikcimnet #saglikcim #wholemedics #wholemedicscomtr #oksidannedir #antioksidannedir #serbestradikalnedir #oksidatifstresnedir #serbestradikalhasarinedir